很多人喜歡吃的黃色辣椒醬，好吃到不行。那么這種黃色辣椒醬能做出什么樣的食物呢？使用哪種胡椒：
黃色辣椒醬可以做什么菜：
一、金湯肥牛
配料：金針菇、肥牛、鹽、南瓜泥、黃辣椒醬、白糖、辣椒、蔥。
步驟：
1.金針菇用清水浸泡，放入熱水中，加鹽，燙一下撈起。
2.將肥牛放入沸水中，直至變色，撈出。
3、將肥牛的湯沖洗干凈，清除浮沫，后期用來煲湯。
4.生姜洗凈切片，干辣椒切圈，蔥切蔥花。
5.熱鍋，放入姜片和蔥花，放入辣椒醬和南瓜泥，煮一會兒。
6.加入剛才肥牛的湯，倒入金針菇攪拌均勻。
7.加鹽加糖后，放入肥牛，煮幾分鐘就可以出鍋了。
8.最后撒上蔥花和辣椒圈就可以了。我們吃飯吧！
二、七彩黃椒魚
制作方法：
1.將鰱魚頭洗凈，切成兩半，放入鍋中，加入姜片、蔥結、鹽、胡椒粉、料酒。
2.把魚頭放在盤子里，舀上黃色辣椒醬，撒上蒜粒和胡蘿卜粒，等熟了的芋頭擺在周圍，放在籠子里，蒸熟后取出。
3.最后在魚頭上撒一些青椒粒，淋上熱油，香味四溢。
黃色辣椒醬用的是哪種辣椒：
沒吃過黃辣椒醬都不好意思說去過海南！海南真是一個可以吃辣的地方。小飯館或普通家庭的餐桌上，放著小瓶裝的黃色辣椒醬。如果你不能吃辣奶酪，你只能自怨自艾。黃辣椒醬不是想做就能做的。首先你得有海南特有的黃燈籠辣椒，辣度高達15萬單位。真正的辣椒王，麻辣和極辣的黃辣椒醬，可以隨意選擇。但如果不能吃太辣的奶酪，可以選擇辣黃辣椒醬，因為還有一種很辣的辣椒醬。用來拌飯，面條或者味噌湯，吃起來像杠杠的。
黃辣椒醬的做法就是這么多?，F在我知道用哪種辣椒了！
